Белый ром Bacardi — это из лучших основ коктейлей.Самый простой микс из Carta Blanca и Bacardi — это смесь двух-трех ингредиентов. Например, к льду и рому достаточно добавить Coca-Cola или Pepsi.
Бакарди также хорошо сочетается со свежевыжатыми фруктовыми соками. Подойдут ананасовый, апельсиновый, грейпфрутовый и вишневый соки. Более сложные рецепты коктейлей с ромом Bakardi предполагают добавление сиропа, ликера, других алкогольных напитков и экзотических ингредиентов.
Мохито
Пожалуй, этот коктейль является самым популярным и занимает первое место. По официальной версии, он появился в одном из баров Гаваны в 1942 году. Из исторических свидетельств известно, что предшественником этого напитка была настойка из лайма и мяты. Ее изобрели пираты Карибского моря. Римская настойка из этих ингредиентов помогала им бороться с инфекцией.
Благодаря своей кулинарной простоте и приятному вкусу мокито любят во всем мире.
- Carta Blanca или Bacardi Superior.
- Содовая вода;.
- Тростниковый сахар;.
- Стебель мяты;.
- Листья мяты;.
- лайм;.
- Кубики льда.
- Выдавите в стакан половинку свежего лайма и насыпьте в него столовую ложку тростникового сахара.
- От стебля мяты оторвать 5-6 листьев и положить их в стакан. Листья аккуратно округлить в стакане ложкой. Если измельчить их слишком сильно, то листья забьют трубочку.
- Бокал наполняют льдом.
- Влить белый Bacardi (50 мл). Наполнить бокал до верха газированной водой (60 мл) и аккуратно перемешать все ложкой.
- Перед добавлением в бокал положить целую веточку мяты и трубочку. На край бокала в качестве украшения можно положить одну дольку лайма.
Полезное видео с рецептом коктейля "Мохито
Куба Либре
Этот коктейль Lib Cube существует уже более 100 лет. Свое название он вернул в 1900 году. Куба победила Испанию и стала независимой. Испанское слово Cuba Libre означает "свободный куб".
- Carta Blanca или Bacardi Superior.
- Кока-кола;.
- лайм;.
- Кубики льда.
- Наполните высокий стакан льдом.
- Выдавить четверть лайма.
- Налейте сверху белый ром (50 мл) и заполните оставшееся пространство кока-колой (150-200 мл).
- Перед подачей на стол украсить ломтиком лайма.
Сладкие воспоминания
Этот коктейль 1961 года был признан новинкой года. Его изобрел норвежский бармен Эгиль Мама.
- Белый ром Bacardi Superior или Carta Blanca.
- Сухой вермут;.
- Апельсиновый ликер;.
- Мятный бранч;.
- Лед.
- Апельсиновый ликер (20 мл); сухой вермут (30 мл); ром (30 мл); лед смешивают в шейкере.
- Полученный напиток переливают в высокий бокал.
- При подаче в бокал можно вставить веточку мяты и положить на край бокала дольку лимона.
Горячий апельсин
Необычные коктейли с белым ромом — как правило, подаются в подогретом виде.
- Белый ром Bacardi Superior или Carta Blanca.
- Апельсиновый сок;.
- Клубника;.
- Клубничный сироп;.
- Лайм.
- В небольшую кастрюлю нужно положить 5-6 ягод свежей клубники, затем влить туда сироп (30 мл). Взбить все содержимое в блендере.
- Добавить апельсиновый сок (100 мл) и ром (50 мл), после чего еще раз хорошо взбить.
- Поставить кастрюлю на плиту и нагреть напиток до 65-75 °С. Постоянно перемешивать.
Горячий апельсин" традиционно подается в высоких стеклянных кофейных чашках. В качестве гарнира следует использовать дольку лайма и нарезанную клубнику.
Полезное видео Горячий апельсин с рецептом коктейля.
Кубахито
Относительно молодой рецепт коктейля. Однако за короткий промежуток времени "Кубакито" завоевал популярность в барах всего мира.
- Белый ром Bacardi Superior;.
- Лимонный сок;.
- Мятный сироп;.
- Кока-кола;.
- Лед.
- В шейкере смешать лимонный сок (60 мл), лед (100 г), мятный сироп (30 мл) и ром (60 мл).
- Перелить полученный напиток в коктейльный бокал и добавить кока-колу (30 мл).
Голубые Гавайи
Коктейль "Цвет карибской волны" был представлен в 1957 году. Рецепт был изобретен на Гавайях барменом одного из местных отелей Harry E. Hotels. Экзотические вкусы и цвета сразу же сделали коктейль популярным среди туристов всего архипелага.
- Белый ром Bacardi Superior или Carta Blanca.
- Лейкер Малибу;.
- Blocher Blue Curasao;.
- Ананасовый сок;.
- Кусочки ананаса.
- Лед.
- Влить ананасовый сок (100 мл), ром (30 мл) и ликер (по 30 мл). Взбить все до получения однородной массы.
- Процедить смесь и перелить полученный коктейль в высокий бокал со льдом.
- Украсить бокал ананасом.
Дайкири
Еще один кубинский коктейль с белым ромом, рецепт которого уходит корнями в глубокое прошлое. Его создание также приписывают морякам. В далекие годы люди смешивали лимонный сок и ром, чтобы обеспечить корабли витаминами. Таким образом, был получен алкогольный напиток, способный защитить путешественников от недостатка витамина С.
Та самая Бехеровка. Всемирно известный ликёр. Простой рецепт. Бехеровка в домашних условиях.
- Carta Blanca или Bacardi Superior.
- Сахар;.
- лайм;.
- Лед.
- Насыпать в шейкер лед и сахар (1 ч. л.).
- Добавить ром (50 мл) и выжать ½ лайма. Все тщательно перемешать.
- Перелить коктейль через ситечко в бокал.
- При подаче украсить бокал ломтиком лимона.
Спайс энд Айс
Вся оригинальность коктейля заключается не в ингредиентах, а в подаче Roma Bacardi. Специи и лед — это закуска из рома и сухофруктов.
- Carta Blanca или Bacardi Superior.
- Чернослив;.
- Сушеные абрикосы;.
- Кубики льда.
- В стакан для виски положить лед.
- Сверху налить ром (100 мл).
- Гарнировать красиво выложенными на тарелке сушеными абрикосами и черносливом (100 г).
Пина Колада
Еще один коктейль, с которым знаком каждый. Согласно легенде, один удачливый пуэрториканский бармен нашел старый рецепт коктейля, придуманный пиратами, и слегка его модифицировал. Так появился коктейль "Пина Колада".
- Бакарди топ;.
- Сироп с колой;.
- Сливки;.
- Ананасовый сок;.
- Кружочки свежего или консервированного ананаса.
- Налить в шейкер: ром (30 мл); ананасовый сок (90 мл); кокосовый сироп (30 мл); сливки (30 мл).
- Слегка встряхнуть и разлить по бокалам. Традиционно пинакола подается в ураганах.
Бокалы украшают кружочками ананаса и пьют по соломинке.
Удобное видео с тремя рецептами коктейлей с пинаколой
Bacardi Driver
Коктейль, насыщенный цитрусовой свежестью и кислинкой. Идеально подходит для жарких вечеринок и летних вечеров.
- Белый сорт Roma Bacardi.
- Грейпфрутовый или апельсиновый сок — изначально придает коктейлю легкий свежий горьковатый вкус.
- Лайм или ломтики лимона (можно заменить лимонным соком, если нет подходящего фрукта).
- Лед.
- Наполните высокий стакан льдом, влейте ром (50 мл), влейте сок (100 мл) и выжмите дольку лимона или лайма.
Большинство коктейлей с белым ромом bacardi можно легко приготовить в домашних условиях — для этого не требуется сложной техники смешивания и экзотических ингредиентов. Возьмите высокий стакан, влейте в него ром, добавьте фруктовый сок и достаточное количество льда.
Автор: специально для Tonnasamogona.ru Анатолий Лоев
